Tonnellerie et Musée du Cognac le 05 juin 2015

mercredi 27 avril 2016

Ce vendredi nous nous retrouvons à une quinzaine chez Béatrice et Philippe sous leur conduite et à leur initiative. Nous les remercions vivement pour cette magnifique journée de détente qui n’a pour autant pas démérité pour ce qui concerne les découvertes.
La journée débute par un café d’accueil accompagné de biscuiteries diverses. Nous nous rendons ensuite dans la tonnellerie Allary située à proximité. Il s’agit du fournisseur de fûts de nos hôtes. Cette visite est fort intéressante et instructive. Il est ensuite temps de prendre l’apéritif préparé par nos hôtes il s’agit d’un cocktail "charentais" (15% cognac, 25% pineau et 60% d’un très bon jus de fruits). il est passé comme une lettre à la poste.. S’ensuit un déjeuner "tiré du sac" avec melon, salades, quelques huitres pour ceux qui ont manqué la réunion du début du mois. Vinrent ensuite des grillades puis les fromages et les fraises. Un café accompagné de cognac vient clôturer ce superbe repas convivial accompagné de Talmondais blanc de Bruno Arrivé et de Primae Domini du prieuré de la Chaume. Il est enfin temps de se diriger vers Cognac pour la visite du musée du Cognac qui achève cette journée où la bonne humeur n’a eu d’égale que la présence du soleil. Nous remercions encore nos hôtes pour cette initiative très appréciée de chacun.


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