Les réunions du club

mardi 27 septembre 2016

Les réunions ont lieu en principe les premiers lundis et les troisèmes jeudis de chaque mois, à 19h30.

Les premiers lundis, une équipe de 2 membres du club prend en charge l’organisation d’une à deux réunions au cours de la saison. Elle comporte le choix de trois arômes et de trois bouteilles différentes à découvrir. Ce choix est en liaison avec le thème de l’exposé réalisé librement pour la soirée.
La réunion commence par un test olfactif ; trois parfums à reconnaître à l’aveugle.
Ensuite l’équipe fait un exposé sur un sujet de son choix ; un cépage, une appellation, une région viticole, une méthode viti-vinicole, un domaine ...
Suit une dégustation en rapport avec le sujet de l’exposé accompagnée en deuxième phase de mets appropriés.
Un compte-rendu, dont un spécimen est joint ci-après, est diffusé à la suite de ces réunions, et posté sur le site.

Les réunions des troisièmes jeudis sont organisées un peu différemment. Trois équipes apportent chacune une bouteille de leur choix dans le cadre de l’exposé de la réunion précédente et la proposent à la dégustation à l’aveugle, accompagnée d’un met judicieusement accordé au vin.


Documents joints

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